茶ぶ釜
博多のうどんは美味しいのですが、たまには「コシ」のあるうどんも食べたくなります。そんな時見つけた讃岐うどんのお店がこちら「茶ぶ釜」。
面白いデザインの看板です。
さて肝心のうどんですが、こんな感じ。プレーンなかけうどんです。
当然しっかりのコシ、歯ごたえで久しぶりに堪能しました。やっぱりこんなうどんも良いです。
これだけでは寂しいので天婦羅もオーダー。これが大あたり。
揚げ立てでとてもおいしい。うどんに乗せても味が染みて美味しい。
しかし残念なのが、ごぼ天がない。カボチャも、シイタケもあるのにごぼ天がない。
勝手に期待していたので、しょんぼりしてしまいました。外に並びができるくらいなので良い店なんですけどね。
さてそのほかにもう一杯。その名も「ビシソワーズうどん」、周りを見ても
注文している人が多かったですね。
味ですが、アリですね。美味い部類に入ると思います。ビシソワーズを出汁で割っているのだと思いますが、思いのほか滑らかなスープです。旨味もあり、天婦羅もナス、サツマイモ、海老と載っています。
新メニューの開発を怠らない店主さんなのでしょう。良い体験をしましたし、機会があればまた来るでしょう。
メニューです。ビシソワーズは季節限定のようです。
大濠公園のすぐそばにあるお店ですので、散歩がてら訪問しても良いかと思います。
お昼時は混みますのでご注意を。
コシのあるうどんが食べたいときは是非！！
