博多料亭 稚加榮
博多の料亭で1番美味しいところはどこでしょうか？と言われれば非常に悩むものの、必ず名前が挙がるのがこの「稚加栄」。
今回ランチで訪問しましたが、非常に美味しい名店で、博多旅行の際には是非訪問して頂きたいと思います。
しかし、ランチの時は並ぶんですよね。個室予約以外は。今回も40分程並びました。1時半の時点でまだ30分程の待ち時間でした。なので時間のある方はどうぞ。
こちらが看板です。大名の一角にあります。最寄駅は赤坂ですが天神からも歩けます。
こんかいは生簀カウンターでのランチです。
店内ですが大きな生け簀が鎮座しております。
オコゼや、
さざえ、アワビ、車エビ、
あこう（キジハタ）、イシダイ、
関アジ、伊勢エビ、
イカ！
生簀のパワーに圧倒されます。すごいですねぇ。
今回のオーダーは、お得な昼定食です。
刺身、煮物、天婦羅、蟹の味噌汁、茶碗蒸し、明太子、白米、デザートになります。
明太子は小皿で提供されますが、追加を無料でお願いできるようです。
まずはお刺身、この日はハマチ、マグロ、タイです。新鮮で美味しく、コストを考えれば、大満足なレベル。
蟹の味噌汁。美味しいのですが、九州のみそは甘めですね。
あっさりした味付けですが美味い。個人的にはこんにゃくが良し。
茶碗蒸し。これは平均的な味でしょう。
海老とキスが美味しい（特にキス）のは当然として、野菜（ピーマン、ナス、サツマイモ）が美味しい。やはり野菜にもこだわっているのでしょう。特にピーマンがナイス！
と大満足なランチでした。昼定食の詳細は下の看板でどうぞ。
あまりにも美味しかったので、今年のお節をどうするか思案しています。
駅そばで、美味で、非常にお薦めなのですが、30-60分並ぶのが難点ですが、時間があるときは是非！後悔しません！
