博多めん街道漂流その１ 元祖博多だるま
ふとラーメンが食べたくなり、ふらっと博多めん街道へ。
本日は「元祖博多だるま」へ。有名店が集約されている博多めん街道は非常に便利。
お昼時で人も多くお店の写真がきちんととれず残念。
入店前に券売機で券を購入するのですが、おねえさんが待ち構えて教えてくれるので非常にスムーズ。
一番人気らしいの「炙りトロ肉チャーシューメン」を選択。待つこと暫くしてご本人の登場です。
隠れて見えませんが、もやしとネギの上に炙りトロ肉チャーシューが乗っておりちょっとした小山の用です。
まずスープですが、思ったよりコッテリしておりません。炙りトロ肉のインパクトがあるりますが、しつこくなくコクもあり美味しく飲めます。さすが。
肝心のトロ肉チャーシューですが、こちらはきっちりと脂っこい感じです。個人的には、許容範囲の脂っこさではありましたが、味が薄く感じられ、その分脂っこさが目立つ印象です。もう少し醤油テーストが欲しいですね、
ネギ、もやしはスープと合わせてしんなりしたところを頂きましたが、さっぱり度合いが上がって美味しく頂けました。
途中で紅ショウガも投入、さっぱり度合いを緩和して完食となりました。
サイドも豊富なようです。
さて次はどこに漂流していくのやら。。。。
