博多食道楽の記

 

2020-10-29から1日間の記事一覧

博多めん街道漂流その4 名島亭

ふとラーメンが食べたくなり、ふらふらと博多めん街道へ。 同じ豚骨といえども、あっさり有り、コッテリ有り、で千差万別。それぞれのオリジナリティーを求めて切磋琢磨しているのがこの業界でしょう。 その中で”ちょうど良い”のがこちらの店ではないでしょ…