博多食道楽の記
福岡の3大有名うどんチェーンといえば、「牧のうどん」「ウエスト」「資さんうどん」ですが(異論はあると思いますが。。。)、今回は「牧のうどん」をご紹介。 福岡のうどんは離乳食並みにコシがないのが特徴ですが、初めて食べる関東人はびっくりして噴き…
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