博多駅前らーめん漂流その２ 博多担々麺 とり田
本日は博多も大雪で移動するのも難儀ですが、寒いので温かいラーメンが食べたくなりました。さて、温かいラーメンとは何だろうと考えた末にたどり着いたのはここ。
「博多担々麺 とり田」
博多駅前丸井KITTEのB1ですのでアクセスも良し。お店も明るく清潔感があり期待ができます。
さて券売機ですが、最新式のタッチパネルで見やすく良いですね。混んでて写真が取れませんでしたが、初めての人でも使いやすいと思います。
今回のオーダーは博多担々麺と博多めんたい丼のおすすめセットにしました。
ちなみに辛さは選べるのですが、お薦めの３辛にしました。
席に着くとこんなテーブルセット。
何かと思えば紙エプロンでした。気がきいてますね。
調味料セットはなし、充電系は充実しています。
そしてお待ちかねのラーメンの登場です。
具材は担々麺としては通常の範囲内。見た目も綺麗で華やかです。
スープですが、美味しい麻辣なスープです。辛いだけでなく山椒も効いていますが、舌が馬鹿みたいに痺れる訳でもなく、ちょうど良い感じ。個人的にはもうちょい辛さがあっても良いかと思いますが、この辛さを選んだのは私でした。（笑）
クリーミーなタイプではありませんが、コクもあります。これも、とり田の水炊きスープをベースにしているからなんでしょうね。（とり田は水炊きのお店で有名です。）
食べているうちにネギもしんなりと火が通り食べごろに。
パッと見気が付きませんが、もやしも入っていて麺と違う食感でよいアクセントになってます。
こちらがめんたい丼、というかめんたいTKGですね、これは。
めんたい＆鶏のダブル卵ですが、高菜と鰹節もあり美味しくかき込めました。
特筆ポイントは柚子胡椒。柚子胡椒は玉子かけごはんに非常にマッチします。初めて知りました。皆さんも試してみてください。
雪の寒い日に担々麺は合いますね。（辛麺もかもしれませんが。。）
皆さんも是非！！
